ÇİROZ
Geleneksel usulle kurutulmuş uskumrunun zeytinyağı ve dereotuyla sunumu.
DENİZ MAHSÜLLÜ AVOKADO
DOMATESLİ FESLEĞENLİ MOZARELLA
İtalyan esintili taze mozzarella dilimleri, domates ve taze fesleğen yağı.
EZİNE BEYAZ PEYNİR
Çanakkale Ezine bölgesinin tam yağlı, olgunlaştırılmış meşhur beyaz peyniri.
EZİNE BEYAZ PEYNİR KAVUN
Soğuk ve tatlı kavun dilimlerinin sert Ezine peyniriyle mükemmel zıtlığı.
HAMSİ SADE
Taze hamsi filetolarının zeytinyağlı ve limonlu doğal başlangıç sunumu.
HAMSİ SOSLU
Özel baharatlı sos içerisinde dinlendirilmiş, lezzeti artırılmış hamsi marin.
İTHAL PEYNİR TABAĞI
Dünya mutfaklarından seçkin peynirlerin meyveler eşliğinde zengin sunumu.
KARPUZ
Mevsimin en tatlı ve sulu karpuz dilimleri, ferahlatıcı bir başlangıç veya final.
KAVUN
Bal gibi tatlı, soğuk servis edilen taze kavun dilimleri.
LAKERDA
Torik balığından geleneksel yöntemle hazırlanan, lokum kıvamında tuzlu balık lezzeti.
LEVREK MARİN
Levrek filetolarının asitli özel bir sosla 'pişirildiği' ferah Ege başlangıcı.
LEVREK MARİN HARDALLI
Hardallı ve dereotlu marinasyon sosuyla lezzeti katlanmış levrek marin.
MARİNE EDİLMİŞ AHTAPOT
İnce dilimlenmiş ahtapotun zeytinyağı ve taze otlarla dinlendirilmiş hali.
MARİNE EDİLMİŞ KARİDES
Özel soslar içerisinde bekletilerek aroması güçlendirilmiş soğuk karides.
MİDYE MARİN
İç midyelerin özel soslarla marine edilerek soğuk servis edilen hali.
MİDYE MARİN
İç midyelerin özel soslarla marine edilerek soğuk servis edilen hali.